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揭陽市人社局專家組對我院省級粵菜師傅大師工作室進行考核評估
發(fā)布日期：2024-06-25 閱讀次數(shù)：832
6月19日，揭陽市人社局專家組蒞臨我院開展省級粵菜師傅大師工作室考核評估工作。這不僅是對我院在粵菜師傅培養(yǎng)方面的一次全面檢驗，更是對我院粵菜師傅工作成效的一次重要肯定。
專家組對我院提交的資料進行了認(rèn)真的審查。對工作室的建設(shè)規(guī)劃、教學(xué)培訓(xùn)成果、社會服務(wù)等方面的材料進行一系列的考核評估，專家組對我院省級粵菜師傅大師工作室的建設(shè)和發(fā)展給予了肯定。
我院省級粵菜師傅大師工作室會繼續(xù)以烹飪技藝的研究、傳承、精進、交流與創(chuàng)新為工作目標(biāo)，為工作室成員搭建技能提升和學(xué)術(shù)交流的平臺，組建專家型烹飪師資隊伍，提升技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新和教學(xué)能力，深化技能傳承工作，加強師帶徒的傳承模式，不斷為廣東省培養(yǎng)高質(zhì)量的烹飪技術(shù)型人才，把“粵菜師傅”與“百千萬工程”緊密結(jié)合起來，積極推進鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
揭陽技師學(xué)院
烹飪工程系
2024年6月19日
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